Rindsroulade à la Ruttenstein

Tradition trifft auf Handwerk! Ich durfte einen Blick hinter die Kulissen der Schutzhütte Ruttenstein werfen und hautnah miterleben, wie eine perfekte Rindsroulade entsteht. Von der Zubereitung bis zum Anrichten – mit viel Liebe, Können und dem gewissen Etwas. Ein Dreh voller Genussmomente!